Десерт из зефира с фруктами

десерт из зефира

Десерт из зефира - простое и вкусное лакомство для детей и взрослых. Фрукты разнообразят и украсят его вкус.

Ингредиенты (на 6 порций)

  • 200 гр. зефира
  • 500 мл. 20-15% сметаны
  • 2-3 киви
  • 2 банана
  • печенье для украшения (несколько штук)
  • 1 пакетик желатина
  • 1 ст. молока
  • 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление

  1. Замочить желатин в половине стакана теплого молока на несколько минут. Подогреть вторую половину стакана на небольшом огне. Перелить (переложить) молоко с желатином в молоко на плите. Подогреть, постоянно помешивая. Не доводить до кипения.
  2. Оставив 1-2 зефиринки для украшения, остальные поместить в блендер, добавить туда сметану, молоко с желатином, ванильный сахар. Все хорошенько перемешать в блендере.
  3. Половину этой массы разлить по десертницам. Поместить в холодильник до застывания (примерно на час-полтора).
  4. Почистить и порезать тонкими кружочками фрукты.
  5. На застывшую зефирно-сметанную массу выложить кружочки фруктов. Сверху залить второй половиной массы.
  6. Пометить в холодильник на час-полтора.
  7. Затем сверху украсить измельченным зефиром. Посыпать печеньем, измельченным в крошку в кофемолке.
  8. Поставить десерт в холодильник до застывания.

Фруктовый десерт с зефиром: видео

Приятного аппетита!

Как вы оцените данный материал?
Рецептом поделилась: