Маффины с шоколадом наверняка придутся по вкусу сладкоежкам. Маффины с кусочками шоколада получаются ароматными и нежными. Шоколад для их приготовления можно использовать любой (черный, молочный, белый). Можно также смешивать разные его виды. Экспериментируйте! Сохраните наш рецепт в закладках, чтобы не потерять!

Ингредиенты

• 3 яйца
• 100 гр. сливочного масла
• 200 гр. муки
• 100 гр. сахара
• 100-200 гр. шоколада (по вкусу)
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1/2 пакетика разрыхлителя

Приготовление

1. Масло растереть с сахаром.
2. Добавить к массе яйца. Перемешать.
3. Шоколад порезать или поломать на небольшие кусочки (примерно 0,5 см).
4. Добавить шоколад к тесту.
5. Добавить разрыхлитель и ваниль.
6. Всыпать муку.
7. Заместить негустое тесто.
8. Разложить тесто по формочкам (у меня силиконовые) примерно на 2/3 высоты.
9. Поместить шоколадные маффины в разогретую духовку.
10. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут до готовности (проверить готовность зубочисткой).

Шоколадные маффины от Юлии Высоцкой: рецепт

Приятного аппетита!