Манник на кефире "Рождественский"

манник на кефире

Манник на кефире - вкусная и простая выпечка к чаю. Готовить ее можно как в духовке, так и в мультиварке. Если вам захотелось вкусненького к чайной церемонии, а печь торт долго и совсем не хочется с ним возиться, то есть альтернативный вариант. Испеките манник, украсьте его празднично и можно приглашать гостей. Я предлагаю вам очень простой рецепт, который сможет повторить даже самый начинающий кулинар. Вот такой красивый и вкусный манник у вас получится в преддверии Нового года и Рождества!

Ингредиенты

  • 400-450 гр. кефира
  • 400 гр. манной крупы
  • 3 ст. лож. сахара
  • 2 крупных яйца
  • 3 ст. лож. растительного масла
  • 1 ч. лож. соды
  • 1 ч. лож. уксуса 70 %
  • 2 ст. лож. сахарной пудры для украшения
  • 1/4 плитки шоколада для украшения
манник на кефире рецепт

Приготовление

  1. В глубокую тарелку разбейте два яйца и всыпьте сахар. Тщательно перетрите яйца с сахаром до однородной консистенции. манник в духовке
  2. Влейте кефир к сахарно-яичной массе. манник в мультиварке
  3. Всыпьте половину манной крупы. манник - пошаговый рецепт с фото
  4. В манке сделайте углубление и влейте туда 2 ст. лож. подсолнечного масла. Одну ложку масла оставьте для смазывания формы для выпечки. манник рождественский
  5. Всыпьте оставшуюся манку. Сделайте в манной крупе небольшую ямку и положите в нее соду. Влейте туда же уксус и слегка перемешайте уксус и соду для лучшего взаимодействия ингредиентов. Хорошо перемешайте все содержимое тарелки. манник праздничный
  6. Форму для выпечки смажьте одной столовой ложкой подсолнечного масла и вылейте готовое тесто в форму. Поставьте форму в разогретую плиту и выпекайте около часа на среднем накале. Готовность манника проверяйте деревянной палочкой. манник на кефире - рецепт с фото
  7. Готовый манник оставьте в форме на полчаса. Накройте его полотенцем и дайте постоять и отойти от стенок формы. манник на кефире в духовке
  8. За это время приготовьте сахарную пудру и растопите четвертинку плитки шоколада на водяной бане.
  9. Посыпьте манник сахарной пудрой через мелкое ситечко. манник на кефире в мультиварке
  10. Растопленный шоколад поместите в кулинарный мешок, и аккуратно нарисуйте шоколадной массой на поверхности лакомства снежинки. Вот и все! Праздничный манник на кефире готов! манник на кефире рецепт с фото

Манник на кефире в мультиварке (рецепт с видео)

Приятного аппетита!

Как вы оцените данный материал?
Рецептом поделилась: