Сочный летний овощной салат с оливковым маслом - это вкусно и полезно! Великолепно подойдет к любому гарниру. Рецепт с фото этого салата вам обязательно пригодится.

Ингредиенты

• несколько листьев салата
• 2 помидора (у меня "Микадо")
• 2 огурца
• 1 сладкий перец
• 1-2 ч. лож. сухой ламинарии (по желанию)
• 1-2 ч. лож. кунжутных семечек
• зелень укропа и петрушки
• 2-3 ст. лож. оливкового масла
• 1/2 лимона
• соль и перец по вкусу

Приготовление

1. На большое блюдо или тарелку порвать салатные листья. Побрызгать их оливковым салом и соком лимона.
2. Очистить и нарезать кружками огурец. Выложить на листья салата.
3. Очистить и нарезать соломкой сладкий перец любого цвета. Сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Посолить и поперчить.
4. Сверху посыпать рубленной зеленью укропа и петрушки.
5. По кругу выложить дольки помидора. Сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом.
6. Посыпать кунжутными семечками и сухой ламинарией.

Приятного аппетита!