Яркий и красочный салат с ветчиной и овощами "Цветик-семицветик" - сочное и сытное блюдо. Салат украшен 7-ю "лепестками" разного цвета, что делает его нарядным и необычным.

Ингредиенты

• 3 сладких перца разного цвета (красный, желтый, зеленый или оранжевый)
• 3 яйца
• 3 помидора
• 2 свежих огурца
• 200 гр. ветчины
• 250-300 гр. майонеза
• соль по вкусу

Приготовление

1. Перец чистим и режем соломкой.
2. Из помидоров вынимаем серединку и режем их соломкой.
3. Огурцы также режем соломкой.
4. Яйца отвариваем, очищаем и режем соломкой (оставляем 1 желток целым)
5. Ветчину нарезаем соломкой.
6. Для украшения оставляем 1/3 всех ингредиентов (1/3 часть от 3 перцев, 1 помидор, 1/2 огурца, 1 яйцо, 70 гр. ветчины).
7. Все остальное смешиваем с майонезом. Выкладываем в салатницу.
8. Украшаем "лепестками" красного, желтого и зеленого (или оранжевого) перца, огурца, яйца, помидора и ветчины.
9. В центр выкладываем тертый желток (сердцевину нашего цветочка).

Салат "Цветик-семицветик" - рецепт (видео)

Приятного аппетита!