Салат с ананасами и курицей "Нежный"

Очень простой, нежный и вкусный салат с ананасами, курицей и сыром можно приготовить как по классическому рецепту с добавление майонеза, так и без него. Майонез легко можно заменить смесью сметаны с горчицей и солью по вкусу.

Ингредиенты

Для салата

  • 1 банка консервированных ананасов кусочками
  • 300 г. сырой куриной грудки
  • специи для курицы по вкусу (соль, паприка, черный перец, куркума)
  • 1-1.5 ч. л. оливкового масла для жарки
  • 1/2 банки консервированной кукурузы
  • 150 г. сыра

Для заправки

  • несколько ст. л. сметаны
  • 1/2 ч. л. горчицы
  • щепотка соли
  • 2 небольших зубчика чеснока

Приготовление

  1. Куриную грудку нарезать кусочками любой величины.
  2. Поджарить их в небольшом количестве оливкового масла с добавлением специй и соли.
  3. Поджаренную курицу немного остудить и нарезать небольшими кубиками.
  4. Сыр натереть на мелкой терке.
  5. Смешать курицу, ананасы и кукурузу (слив жидкость), половину тертого сыра.
  6. Соединить сметану, соль, горчицу и чеснок, измельченный на чеснокодавке.
  7. Заправить салат сметанным соусом (либо заменить его майонезом по желанию).
  8. Выложить в салатницу. Посыпать сверху остатками сыра.

Салат "Курица с ананасом": видеорецепт

Приятного аппетита!

Как вы оцените данный материал?
Рецептом поделилась: