Очень простой, нежный и вкусный салат с ананасами, курицей и сыром можно приготовить как по классическому рецепту с добавление майонеза, так и без него. Майонез легко можно заменить смесью сметаны с горчицей и солью по вкусу.
Ингредиенты
Для салата
- 1 банка консервированных ананасов кусочками
- 300 г. сырой куриной грудки
- специи для курицы по вкусу (соль, паприка, черный перец, куркума)
- 1-1.5 ч. л. оливкового масла для жарки
- 1/2 банки консервированной кукурузы
- 150 г. сыра
Для заправки
- несколько ст. л. сметаны
- 1/2 ч. л. горчицы
- щепотка соли
- 2 небольших зубчика чеснока
Приготовление
- Куриную грудку нарезать кусочками любой величины.
- Поджарить их в небольшом количестве оливкового масла с добавлением специй и соли.
- Поджаренную курицу немного остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Смешать курицу, ананасы и кукурузу (слив жидкость), половину тертого сыра.
- Соединить сметану, соль, горчицу и чеснок, измельченный на чеснокодавке.
- Заправить салат сметанным соусом (либо заменить его майонезом по желанию).
- Выложить в салатницу. Посыпать сверху остатками сыра.
Салат "Курица с ананасом": видеорецепт
Приятного аппетита!
Мы работаем для вас, и нам важно ваше мнение!