Торт без выпечки из печенья с заварным кремом и бананами — это вкусно, быстро и просто.

Ингредиенты

Для коржей:

• 350-450 г. мягкого печенья (например «Коровка»)
• 2-3 банана
• 2 ст. л. лимонного сока

Для крема:

• 40 г. сливочного масла
• 100-150 г. сахара
• 3 яичных желтка
• 500 мл. молока
• 1 пакетик ванилина

Для глазури:

• 30 г. сливочного масла
• 50 г. сахара
• 20-30 г. какао
• 30 мл. молока

Приготовление

1. Для крема смешать сахар, ваниль, яичные желтки. Добавить муку. Залить молоком.
2. Варить на медленном огне, непрерывно помешивая, до загустения.
3. Добавить сливочное масло.
4. Остудить 5-10 минут.
5. Нарезать бананы тонкими кружочками. Полить лимонным соком, чтобы не почернели.
6. Начинаем «собирать» торт. Дно формы смазать заварным кремом. Выложить на крем печенье (у меня 1-й слой — шоколадное). Полить кремом. Затем — слой бананов. Снова крем. Второй слой печенья (у меня топленое молоко). Все это залить остатками крема.
7. Поместить торт на 15-20 минут в холодильник.
8. Готовим глазурь. Для этого смешиваем сливочное масло, какао и молоко. Варим на медленном огне. Остужаем.
9. Заливаем торт глазурью.
10. Помещаем в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!