Предлагаю вам приготовить творожную запеканку с яблоками и малиной. Это простая, легкая и вкусная выпечка к чаю, которая придется по вкусу и детям и взрослым. Мой рецепт с фото поможет вам в приготовлении, и вы без усилий получите замечательное блюдо.

Ингредиенты

• 500 гр. творога
• 125 гр. манки
• 150 гр. сахара
• 4 яйца
• 5-6 яблок
• горсть ягод малины
• 1/4 ч. лож. соли
• 1 ч. лож. лимонного сока
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 пакетик разрыхлителя

Приготовление

1. Отделить желтки от белков.
2. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром (добела).
3. Добавить творог, нарезанные яблоки, манку, разрыхлитель. Все аккуратно перемешать.
4. Затем взбить белки с солью и лимонным соком (в крутую пену), добавить их к основной массе. Осторожно все перемешать.
5. Форму смазать сливочным маслом и выложить запеканку, сверху украсить ягодами малины и поместить в духовку.
6. Запекать при температуре 180 градусов до готовности.
7. При подаче посыпать запеканку сахарной пудрой.

Приятного аппетита!