Вкусное и нежное слоеное творожное печенье «Треугольники» — простой рецепт из детства. Выпечка, тающая во рту и великолепно подходящая к любому чаепитию. От нее в восторге и взрослые, и дети.

Если вы хотите сделать порцию поменьше или у вас просто мало времени, можете заморозить вторую половину теста на срок до 1 месяца. После такого хранения печенье получается еще вкуснее.

Ингредиенты

• 350 г. творога
• 250 г. сливочного масла
• 450 г. муки
• 1 ч. л. разрыхлителя теста
• 1 пакетик ванилина
• 100 г. сахара для посыпки

Приготовление

1. Мягкое масло смешать с творогом, разрыхлителем и ванилью.
2. Добавить муку. Замесить тесто.
3. Раскатать тесто скалкой. Желательно делать пласт не тонким (0.5-1 см.), так печенье получится более пышным и слоеным.
4. Вырезать из теста небольшие кружочки стаканом.
5. Каждый кружок свернуть вдвое конвертом. Окунуть в сахар.
6. Свернуть конвертики еще вдвое.
7. Выложить треугольнички на промасленный пергамент.
8. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 15-20 минут до готовности.

Видеорецепт творожного печенья

Приятного аппетита!