Вкусный овощной салат

вкусный овощной салат

Вкусный овощной салат может быть еще и полезным. Этот салат состоит из полезных овощей. Кроме того, в нем нет майонеза. Однако любители майонезных салатов не почувствуют разницы.

Ингредиенты

  • 2 огурца
  • 6 небольших плодов редиски
  • 1 сладкий перец
  • большая охапка листья салата «Микс» (смесь разных салатов или можно взять 1-2 вида по вашему вкусу)
  • несколько соцветий капусты брокколи
  • по нескольку веточек укропа и петрушки

Для заправки

  • соль, перец по вкусу
  • несколько ложек сметаны 15% жирности
  • 1-2 ч. ложки горчицы (зависит от остроты)

Приготовление

  1. Порвать руками листья салата.
  2. Мелко порезать соцветия брокколи.
  3. Огурец очистить от шкуры, нарезать тонкими дольками.
  4. Очистить и порезать перец и редис.
  5. Мелко порубить зелень.
  6. Приготовить заправку, смешав сметану, горчицу, соль и перец, которые по вкусу будут напоминать майонез. Кстати, такой заправкой вы можете заменять майонез и в других салатах.
  7. Поместить овощи в салатницу. Тщательно перемешать с заправкой.

Салат овощной. Салат овощной для худеющих: видео-рецепт

Приятного аппетита!

Как вы оцените данный материал?
Рецептом поделилась: