Большинство мамочек недоумевают, как совместить дела кухонные и заботу о малыше. Уверяю вас, готовить с детьми вполне возможно. Женщины во все времена являлись, как банально бы это не звучало, "хранительницами домашнего очага". Например, немецкие женщины средневековья после очередной битвы смиренно возвращались домой и занимались Kinder, Küche (детьми и кухней). Обязанность, что тут еще скажешь.
Современная картина отличается лишь наличием большого количества кухонной техники, призванной упростить нам жизнь. Но и в этих условиях не все молодые мамы могут найти время готовить при наличии маленьких детей. Постараюсь убедить вас, что в этом нет особых сложностей. Предлагаю мысленно разделить грамотный подход к планированию меню на несколько этапов, учитывая взросление малыша.
Нежный возраст
Планирование приготовления пищи начинается с закупки продуктов. Когда вы только познаете счастье материнства, то лучше всего совмещать покупку необходимых ингредиентов для будущих блюд и сон ребенка. Основная сложность состоит в совершении виртуозных маневров между рядами в супермаркете и толпой покупателей. При покупке первого транспорта для крохи не помешает уделить внимание не только раскраске и комфортабельности, но и наличию вместительного «багажника» и крепких ручек, выдерживающих один-два пакета.
Посвятив много времени изучению принципов тайм-менеджмента будучи беременной, я остановилась на простом и облегчающем мне жизнь способе: закупке продуктов на 1-2 недели. Это идеальный вариант для семьи с автомобилем. Главное, не забыть составить список! Я предварительно договариваюсь с бабушкой, которая с радостью общается с внучкой, а мы с мужем тем временем спокойно покупаем все, что необходимо. Немаловажный плюс такого подхода – легко сэкономить (не покупая лишнего). К тому же многие торговые центры предлагают скидки при покупке нескольких единиц товара.
Готовить с новорожденным очень легко. Я этим занималась во время сна малышки. Прежде всего, я заранее готовила ингредиенты (мыла, чистила, нарезала), а только затем приступала к приготовлению. Время от времени, конечно, приходилось отставлять сковородку с огня и бежать к дочке «по требованию».
Да, и еще рекомендую позабыть о сложных блюдах. Помню, после выписки из роддома купила свинину и захотела побаловать мужа пельменями. Но малышка решила проявить свой характер, и мне ничего не оставалось, кроме как приготовить запеканку в духовке.
Ползающее чудо
Время бодрствования у малыша существенно увеличивается, а это маме может быть только на руку. Можно отправиться с ребенком в магазин, не дожидаясь возвращения мужа. «Детенышу цивилизации» понравится смотреть на окружающие его лакомства в супермаркете, сидя в тележке. По мере взросления дочери я не изменила своей привычке, и теперь за продуктами на несколько недель (в своем личном автомобильном кресле) ездит и малышка.
Время от времени у малышей такой возрастной группы возникает симптом самостоятельности. Они спокойно играют в манеже или рассматривает с интересом новую игрушку. Таким образом у мамы появляется 15-20 минут на то, чтобы подготовить «рабочий» стол. Затем на кухонный пол можно постелить теплое одеяло, посадить на него малыша, поместив перед ним кастрюльки, емкости и деревянную ложку. Помните, что вершки да корешки от овощей, упавшие на пол, малыш сразу потянет в рот, а разбрызганный жир разнесет по всем комнатам. Поэтому лучше подметать и протирать пол сразу по мере загрязнения.
Не забудьте о безопасности! Фарфоровый сервис следует поднять повыше, а кастрюли с кипящим чайником поместить на задние конфорки.
Мне удобно готовить для себя и мужа на несколько дней вперед. В моем холодильнике всегда имеется приготовленный борщ или суп, каша с подливой, мясо или домашние сосиски и компот (летом замораживаю фрукты). Мне остается только разогревать и доготавливать по мере необходимости.
Полноправный помощник
Малышу так необходимо присутствие мамы! Совсем скоро ребенок станет взрослым, и этот период останется только в воспоминаниях. Поэтому смело сажайте сына или дочку в тележку и отправляйтесь по рядам супермаркета. Кстати, потратить это время можно с пользой для развития. И совершенно бесплатно. Просите ребенка подать тот или иной фрукт, овощ, рассказывайте о нем. Например: «Это лук – он горький, а это персик – он сочный и мягкий».
Не отказывайтесь от помощи ребенка по кухне. Нет, я не предлагаю дать ему в руки нож или попросить перевернуть котлеты! Доверьте ему помыть фрукты. Сыну или дочке будет интересно вместе с мамой перебрать и промыть крупу. Контакт с водой пойдет на пользу его нервной системе. Только следите, чтобы ребенок случайно не потянул крупинку в нос или в ухо.
Как видите, совмещать готовку и занятия с ребенком, а также готовить с детьми можно и даже нужно. Проявляйте фантазию, придумывая очередную развивающую игру. И главное – не молчите. Общайтесь с ребенком (даже новорожденным крохой)! Рассказывайте в мельчайших подробностях, что именно сейчас делаете. Поверьте, это пойдет на пользу малышу.
Мы работаем для вас, и нам важно ваше мнение!