Диетическое печенье с овсяными хлопьями

диетическое печенье с овсяными хлопьями

Предлагаю вам приготовить очень вкусное диетическое печенье из овсяных хлопьев. Рецепт его простой, зато печенье получается аппетитное и низкокалорийное.

Ингредиенты

  • 1,5 ст. хлопьев "Геркулес"
  • 1,5 ст. муки
  • 40 гр. сливочного масла
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 яйцо
  • 5 ст. лож. растительного масла
  • 2 ст. лож. сметаны
  • 1 небольшое яблоко
  • 20-25 гр. молочного или черного шоколада
  • 50 гр. изюма
  • 1/2 ч. лож. соды
  • щепотка соли
  • молотый имбирь на кончике ножа
  • сахарная пудра для посыпки

Приготовление

  1. Смешать масло сливочное с сахаром, добавить яйцо, сметану, растительное масло и растереть все до однородной смеси.
  2. Далее добавить муку, соду, хлопья "Геркулес" (предварительно измельчить на кофемолке, не превращая в муку, но немного мельче чем они есть).
  3. Когда эта смесь готова, ввести заранее замоченный в теплой воде изюм, мелко нарезанную шоколадку и очищенное от кожуры и мелко нарезанное яблоко.
  4. Замесить вязкое тесто. Дать ему постоять 25-30 минут, пусть немного набухнет "Геркулес".
  5. Раскатать тесто колбаской, нарезать кружками по 0,5-1 см, уложить на смазанный растительным маслом или застеленный пергаментом противень.
  6. Выпекать печенье в духовке при температуре 180 градусов минут 30.
  7. Посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Как вы оцените данный материал?
Рецептом поделилась: