Обязательно попробуйте приготовить это овсяное печенье с медом, корицей и орехами из детства. Не пожалеете! Аромат стоит на весь дом. Вкус тоже просто неповторим.

Ингредиенты

• 150 г сливочного масла (можно заменить полностью или на ½ кокосовым)
• 2 яйца
• 80-100 г сахара
• 50 г меда
• 200 г муки (можно цельно-зерновой)
• 250 г овсяных хлопьев (овсяной муки)
• цедра 1 лимона или апельсина
• ½ пакетика разрыхлителя или соды
• 1 ч. л. корицы
• орехи, изюм (по желанию)

Приготовление

1. Размягченное сливочное (кокосовое) масло смешать с медом и сахаром.
2. Добавить к массе яйца. Взбить все венчиком.
3. Хлопья перемолоть в мелкую крошку, смешать с мукой, содой, корицей.
4. Соединить сухие компоненты с жидкими. Замесить мягкое тесто. Оно должно липнуть к рукам.
5. Сформировать печенюшки, выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Выпекать в духовке при 180 °C 20-25 минут.

Приятного аппетита!