Нежная и полезная творожная запеканка с тыквой, оттененная ноткой изюма, не оставит равнодушными не только любителей этого продукта, но даже тех, кто не жалует овощ.

Ингредиенты

• 500 г тыквы
• 150 г творога
• 2 яйца
• 6 ст. л. сахара
• 3 ст. л. манки
• 50 г изюма
• масло сливочное для смазки формы

Приготовление

1. Тыкву запечь в духовке при температуре 180 °C 45 мин. После остывания очистить, нарезать.
2. Взбить в пюре, добавить к ней половину нормы сахара плюс 1 яйцо и половину манки, все перемешать.
3. Отдельно смешать творог, яйцо, остаток манки, остаток сахара, изюм. Получилось две начинки.
4. Форму смазать сливочным маслом и выложить сначала слой тыквенной начинки, затем творожной.
5. Выпекать в духовке при температуре 180 °C около 50 минут.

Приятного аппетита!