Предлагаю вам простой рецепт шарлотки на кефире с добавлением корицы и имбиря. Ароматный и нежный пирог готовится очень просто и нравится всем без исключения.

Ингредиенты

• 1.5 стакана муки
• 1 стакан кефира
• 3 яйца
• 1.5 ст. л. растительного масла
• 2/3 стакана сахара
• 1 ч. л. соды
• ½ ч. л. корицы
• ½ ч. л. имбиря
• щепотка соли

Приготовление

1. Яйца соединить с сахаром.
2. Соду погасить в кефире и добавить в яичную смесь.
3. Ввести в тесто муку, растительное масло, соль, имбирь и корицу.
4. Замешать полужидкое тесто.
5. Яблоки очистить и порезать на кусочки.
6. Форму смазать сливочным маслом, залить ½ теста в форму, разложить яблоки и сверху залить остальное тесто.
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.

Видеорецепт шарлотки

Приятного аппетита!