Предлагаем вам простой рецепт вкусной и быстрой пиццы на сковороде. Готовится она за 10 минут! Для ее приготовления вам понадобятся продукты, которые почти всегда есть в холодильнике. Начинку тоже можно варьировать в зависимости от этого (заменять и добавлять ингредиенты по вкусу).

Ингредиенты

Для теста

• 2 яйца
• 1 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. майонеза
• 5 ст. л. муки
• щепотка соли

Для начинки

• 200 г. докторской колбасы, ветчины, сосисок или куриной грудки
• 1 луковица
• 1 сладкий перец
• 1-2 помидора
• 50 г. сыра
• соль и перец по вкусу
• 2 ч. л. кетчупа или томатной пасты

Приготовление

1. Смешать майонез и сметану, добавить яйца, муку и соль. Все тщательно перемешать.
2. Если вы используете куриную грудку, нарежьте ее небольшими кусочками и обжарьте на сковороде (без масла с парой ложек воды или на растительном масле) с добавлением специй и соли по вкусу.
3. Луковицу очистите и нарежьте тонкими кружочками.
4. Если используете колбасу, ветчину или сосиски, нарежьте их небольшими кубиками.
5. Помидоры нарезать кружками.
6. Перец — соломкой.
7. Сыр натереть на мелкой терке.
8. Готовое тесто вылить на сковороду, смазанную растительным маслом.
9. Сверху намазать томатной пастой или кетчупом.
10. Выложить курицу или колбасу.
11. Сверху — луковые кольца
12. Далее — перец и помидоры.
13. Подсолить и поперчить.
14. Сверху посыпать натертым сыром.
15. Готовить на плите под крышкой на небольшом огне 8-10 минут (проверяйте тесто, чтобы не подгорело).

Пицца-пятиминутка: видеорецепт

Приятного аппетита!