Слоеный салат с копченой курицей и грибами - это вкусно, сытно и красиво. Украсить его можно по желанию и фантазии. Предлагаю свой вариант украшения в виде березки и грибной поляны.

Ингредиенты

• 1 копченая грудка
• 1 баночка (230-300 гр.) маринованных маслят
• 1 небольшая луковица
• 5-6 картофелин
• 1 свежий огурец
• 3 яйца
• 100 гр. сыра
• 250 гр. майонеза
• веточка петрушки и укропа
• 2-3 маслины или черносливинки для украшения

Приготовление

1. Отварить и очистить картофель и яйца. Натереть их на терке.
2. Очистить и мелко нарезать луковицу и огурец.
3. Копченую грудку порвать на волокна.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. В глубокую салатницу выложить слоями: копченую курицу - маринованные маслята - лук - майонез - картофель - свежий огурец - яйца - майонез - сыр.
6. Для украшения нужно сделать ствол березки из майонеза, полоски из нарезанных маслин или чернослива, крону - из петрушки, траву - из укропа. На полянку "посадить" несколько маслят.

Как приготовить салат с копченой курицей и маринованными шампиньонами (рецепт с видео)

Приятного аппетита!