Быстрый завтрак из лаваша на скорую руку прекрасно подойдет для мужчин. Практичный и сытный завтрак готовится всего за 5 минут. Начинка может быть любой. Вы можете поэкспериментировать и добавить бекон, колбасу, грибы, курицу.

Ингредиенты

• 1 лист лаваша
• 100 гр. сыра
• 2 яйца
• 1 ст. лож. сливочного масла
• 1 ч. лож. воды
• соль, специи и зелень по вкусу

Приготовление

1. Раскалить сковороду и разогреть в ней сливочное масло.
2. Лаваш хорошо сбрызнуть холодной водой и положить на сковороду так, чтобы края свисали за бортики сковороды.
3. Сыр натереть на крупной терке, яйца смешать до однородной массы.
4. В середину лаваша влить яичную смесь и посыпать сыром, посолить, поперчить.
5. Подвернуть края лаваша к центру (в виде треугольника) и обжарить до румяной корочки.
6. Перевернуть на другую сторону и посыпать сверху тертым сыром.
7. Оставить жарить еще несколько минут до румяной корочки. Посыпать зеленью.
8. Подается горячей, пока хрустит корочка.

Быстрый завтрак из лаваша: рецепт (видео)

Приятного аппетита!