Рулетики из лаваша с разными начинками - палочка-выручалочка для любой хозяйки. Это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо может украсить праздничный стол. Кроме того, его можно успеть приготовить, если неожиданно нагрянули гости. Начинки можно варьировать с учетом своих предпочтений и наличия продуктов в холодильнике.

Предлагаю варианты начинок с красной рыбой и грибами. Кроме того, вы можете посмотреть видеорецепты рулетиков из лаваша с сыром, морковью и чесноком, с крабовыми палочками, а также горячие рулеты с курицей и сыром.

Ингредиенты

• 2 тонких больших армянских лаваша
• 1 баночка (250-300 гр.) маринованных грибов
• 50 гр. твердого сыра
• 200 гр. малосоленой семги
• маленькая баночка (150 гр.) плавленого сыра
• 3-4 ст. лож. майонеза
• зелень укропа и петрушки

Приготовление

1. Готовим первый рулет. Для этого расстилаем на столе лаваш. Мажем его весь плавленым сыром. Посыпаем нарезанной зеленью. Сверху выкладываем тонкие пластинки семги. Сворачиваем в рулет.
2. Готовим второй рулет. Для этого его расстилаем и мажем майонезом. Посыпаем зеленью и тертым на мелкой терке сыром. Сверху выкладываем нарезанные грибы. Сворачиваем рулет. Делаем это аккуратно, чтобы не порвать лаваш. Не переборщите с майонезом, а то рулет может порваться.
3. Теперь рулеты желательно положить в холодильник. Зимой за неимением места в холодильнике можно вынести их на балкон. Нарезать перед подачей в меру тонкими ломтиками, как на фото.

В дополнение предлагаю вам несколько видео с разными вариантами начинок для рулетиков.

Рулетики из лаваша с плавленым сыром, морковью и чесноком (рецепт с видео)

Рулет из лаваша с крабовыми палочками (видео рецепт)

Из лаваша можно приготовить и горячую закуску.

Рулетики из лаваша с курицей и сыром. Горячая закуска (видеорецепт)

Приятного аппетита!