Чернослив с грецким орехом

чернослив с грецким орехом

Вкус чернослива с грецким орехом мне знаком еще с детства. Этот десерт очень полезен и богат витаминами, микроэлементами. Особенно чернослив с орехами рекомендуют женщинам, так как считается, что он обладает омолаживающими действием, улучшает обменные процессы в организме и положительно влияет на вес. В сочетании с грецкими орехами польза чернослива в разы увеличивается. Хочу поделиться с вами рецептом этого самого вкусного и любимого нашей семьей лакомства. Для сладкоежек этот десерт прекрасно подходит в период поста.

По желанию чернослив с грецкими орехами можно залить смесью сметаны с сахаром. Тогда у вас получится более праздничный, но более калорийный вариант.

Ингредиенты

  • 1 кг. чернослива
  • 500-700 г. чищенных грецких орехов
  • 1 ст. вина (по вашему вкусу)
  • ½-1 ст. сахара
  • 1 ст. лож. подсолнечного масла
  • 1 ст. воды

Приготовление

  1. Чернослив промыть, осушить, нажав на сливу с одной стороны, выдавить косточки.
  2. Нафаршировать грецкими орехами чернослив, желательно наполнять каждую сливку плотно.
  3. В кастрюлю выложить фаршированный чернослив, залить вином, водой, насыпать сахара и добавить столовую ложку подсолнечного масла (масло придаст черносливу блеск).
  4. Варить на медленном огне около часа. Подавать в холодном виде.

Чернослив с грецким орехом и взбитыми сливками (видео рецепт)

Приятного аппетита!

Как вы оцените данный материал?
Рецептом поделилась: