Аджика "Огонек"

Острая и вкусная домашняя аджика "Огонек" из помидоров, перца, чеснока готовится без варки быстро и просто. Хранится она в холодильнике. Идеальна к мясу, рыбе и кашам.

Ингредиенты

  • 2 кг. помидоров
  • 1 кг. сладкого перца
  • 5 шт. горького перца
  • 200 г. чеснока
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Все овощи пропустить через мясорубку. Посолить.
  2. Дать настояться несколько часов.
  3. Разлить в сухие банки, накрыв крышкой.
  4. Хранить в холодильнике.

Сырая домашняя аджика с хреном: видеорецепт

Приятного аппетита!

Как вы оцените данный материал?
Рецептом поделилась: