Конфитюр фруктово-ягодный из абрикосов, крыжовника, вишни, персиков, черной смородины, малины и клубники - это вкусное и нежное ассорти, которое можно закатать на зиму или приготовить для вечернего летнего чаепития.

Ингредиенты

• 150 г. малины
• 150 г. клубники
• 150 г. крыжовника
• 150 г. вишни без косточек
• 150 г. черной смородины
• 150 г. персиков
• 150 г. абрикосов
• 1.5 кг. сахара

Приготовление

1. Ягоды очистить. Из фруктов удалить косточки и нарезать их половинками (четвертинками). Все помыть.
2. Перемешать смесь с сахаром. Поставить на огонь.
3. Варить на медленном огне до кипения.
4. После кипения еще убавить огонь и варить 30 минут.
5. Горячий конфитюр разложить по стерилизованным банкам. Закатать.

Конфитюр клубничный: видеорецепт

Приятного аппетита!