Лимонный пирог из песочного теста - вкуснейший десерт к чаепитию. Нежный пирог с цитрусовым ароматом готовится по простому рецепту, а получается выше всяких похвал!

Ингредиенты

• 3 куриных яйца
• 150 гр. сахара
• 200 гр. сливочного масла
• 250 гр. муки
• 1 лимон
• 2 ч. лож. разрыхлителя
• сахарная пудра для украшения

Приготовление

1. Взбить яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавить растопленное, но слегка охлажденное сливочное масло. Немного взбить.
3. Просеять муку с разрыхлителем и тщательно перемешать (можно взбить на небольшой скорости).
4. Добавить цедру и сок одного лимона.
5. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Выпекать до готовности (около 30-40 минут). Проверить зубочисткой.
7. Готовый пирог украсить сахарной пудрой.

Вкуснейший лимонный пирог: рецепт с видео

Лимонный пирог от Юлии Высоцкой: видеорецепт

Приятного аппетита!